Der Kopfsalat ist eigentlich ein hervorragender Erntedankfestprediger. Warum?

Weil bei ihm Kopf und Herz beisammen sind.
Bei uns steht der Kopf für das Denken. Den Verstand. Die Überlegung –
und das Herz  für das Fühlen, die Emotionen, das Berührende.

Schön, wenn beides zusammenkommt. Denken und danken.

Am Erntedankfest findet die "Predigt des Kopfsalats" unseren Ausdruck: wir danken Gott, weil wir denken, nachdenken über die großartigen Geschenke, die er uns gemacht hat auch im zurückliegenden Erntejahr - und weil wir finden, dass beides zusammen gehört: Kopf und Herz!